Сыр Сбринц 47% LeSuperbe 195г

Сбринц экстра твердый сыр, изготавливаемый из цельного коровьего молока, в Швейцарии по традиционному рецепту. Благодаря длительной выдержке Сбринц приобретает свою очень плотную консистенцию со слегка соленым сладковатым привкусом и ароматом карамели и альпийских лугов. Сыр будет хорош в качестве закуски или десерта, его можно подавать в компании фруктов, орехов и белого хрустящего багета с бокалом бургундского вина или шампанского. Сбринц так же отлично дополнит салаты и горячие и горячие блюда. Считается, что Сбринц самый старый европейский сорт сыра, первые упоминания о сыре датируются примерно 79 годом до нашей эры. Но точно известно одно – традиции производства это сыра строго охраняются и контролируются и покупая кусок этого сыра вы получаете продукт высшего качества.
Пряный аромат, мельчайшие кристаллы соли, фруктовые ароматы жареного сопровождаемые молочной нотой — этот уникальный вкусовой опыт Вам предлагает экстра твёрдый сыр Sbrinz AOP. Sbrinz AOP — сыр, который требует времени. Очень много времени. После обширной солевой ванной круги сыра зреют в течение минимум 22 месяцев, чтобы полностью раскрыть ни с чем не сравнимый аромат.
Состав
Молоко пастеризованное, соль, бактериальные культуры, сычужный фермент