Помело красное

Помело — это цитрусовый фрукт, который снаружи обычно бывает от бледно-зелёного до жёлтого, иногда даже ярко-оранжевого цвета. Внутри может быть жёлтым, красноватым, зеленым и даже белым. Размером помело крупнее грейпфрута, и весить может целый килограмм.
Фрукт хорошо утоляет жажду, расщепляет белки и жиры, поэтому с успехом применяется желающими похудеть при различных диетах.
В мякоти помело содержится большое количество аскорбиновой кислоты, витамина А, эфирных масел, антиоксидантов, микроэлементов. Поэтому этот фрукт особенно полезен поздней осенью, зимой и ранней весной, в период очевидного дефицита витаминов.
Помело также нормализует артериальное давление, очищает сосуды и даже препятствует образованию опухолей. В нём есть углеводы, клетчатка, белок, немного жиров; минералы — калий, кальций, фосфор, железо, натрий и др. Калорийность 100 гр мякоти плода: 25-39 ккал.
Европейцы готовят из помело салаты, начинки для пирогов, мармелад, его подают к мясу и рыбе.