Перец Чили красный

Страна происхождения: Ливан

Артикул: FLj2625

Цена: 1 150 руб

Как получить заказ?

Перец чили так же известен как индийский, бразильский перец или кайенский перец. Привезен он был из тропической Америки, где его культивировали еще во времена цивилизации Инков и Ацтеков.
Известно несколько сортов чили, они отличаются размером, цветом, ароматом, а главное остротой. Встречаются красные, желтые, зеленые и даже оранжевые и черные сорта. Но жгучесть перца зависит не от цвета, считается, что чем меньше и тоньше чили тем острее он на вкус. Кулинары советуют попробовать на вкус только самый кончик, чтобы определить остроту перца. Капсаицин – вещество, которому обязан перец чили своей остротой, содержится в большей степени в семенах перца – поэтому перед употреблением их советуют удалять.

Страна происхожения

Ливан

Фасовка

Кг