В картофеле содержится белок, который содержит большую часть аминокислот необходимых для построения белков человеческого организма. Также картофель содержит в себе полисахариды, фруктозу, глюкозу и сахарозу, пектин, клетчатку, фолиевую кислоту и целую группу витаминов.
Картофель белый
