Красная икра кижуча характеризуется бордовым цветом. Такой оттенок не позволит спутать ее с икрой другой рыбы. Присутствует горьковатый привкус, но он менее выражен, чем у нерки. Несмотря на то, что вкус горьковатый, заказать красную икру кижуча предпочитают многие ценители морской кухни из-за высокой пищевой ценности продукта и особого вкуса. Размер каждой икринки мельче: от 3 до 4 мм (кижуч за один раз откладывает до 7000 икринок).
Икра Кижуча 500г,шт
| страна | Россия |
|---|---|
| фасовка | шт |
| масса нетто | 500г |
| состав | икра, соль поваренная, масло растительное, консерванты Е-200, Е211, влагоудерживающий агент Е422 |
| массовая доля поваренной соли | 3,2 |
| пищевая ценность в 100г | белки — 34г |
| энергетическая ценность в 100г | 262 ккал/1095 кДж |
| срок хранения | 1 год с даты изготовления при температуре от -4 до -6 С |
| производитель | ООО "ВестФиш" |
