Груша Санта Мария

Груши Санта Мария продукт селекции двух сортов: Вильям и Кошия. Плоды желтого цвета с легким розовым румянцем. Мякоть очень сочная. Плоды этого летнего сорта обычно достигают средних и среднекрупных размеров. Выращивают эту грушу в Италии, плодоносить она начинает рано, и насладиться ее плодами можно уже в июле.
Нежная тонкая кожица имеет ровный зеленовато-желтый окрас с небольшим розовым румянцем. Мякоть груши — белая, сочная, таящая во рту.
В состав плодов входят ценные пектиновые вещества и фитонциды. Плоды используют в сыром, сушеном и консервированном виде. Применяют в быту для приготовления варенья, цукатов, повидла, пастилы, бекмеса (целебного грушевого меда), компотов, кваса, сидра, эссенций.