Черешня

Плоды черешни содержат органические кислоты, сахара (фруктозу, глюкозу), витамины С, А, В1, В2, Е, РР, микроэлементы (железо, йод), пектиновые вещества. Плоды черешни высоко ценятся за приятный сладкий вкус. Ягоды употребляют в свежем виде; они пригодны также для различных видов переработки: получения соков, компотов, приготовления варенья и джема.
Черешня произрастает в диком виде в лесах Украины, южной России, в Крыму, на Кавказе, других регионах Европы, в Северной Африке и Западной Азии.