Арахис

В плодах арахиса содержатся углеводы и натуральные сахара, легкоусвояемый белок, жирное масло, витамины и минералы. Он богат ненасыщенными жирными кислотами, которые полезны для профилактики склероза, особенно линолевая кислота.