Новости
Тосты со сливочным сыром и лисичками
Ингредиенты: фирменный бездрожжевой хлеб на домашней закваске из Фруктовой лавки сливочный сыр Cremette 50г петрушка (щепотка) лисички 100г сливки 20% 20г Лисички обжарить на смеси растительного и сливочного масла. В отдельном сосуде смешиваем до однородной массы сливки, Cremette и петрушку. Хлеб слегка подсушиваем в духовке или в тостере. Собираем тосты (3 штуки).
Читать дальшеДесерт с чиа и ягодами
Друзья, шеф-повар нашего кафе Дмитрий Мунт делится с вами своим фирменным рецептом этого освежающего летнего десерта. Ингредиенты: Семена чиа 70г Замочить в 250 г кокосового молока (можно использовать кокосовую воду или обычное молоко) Сахар по вкусу Любые сезонные ягоды Приготовление: Чиа замочить в кокосовом молоке, затем каждые 10 минут помешивать и следить за тем, чтобы […]
Читать дальшеКиш лорен с курицей и беконом
Вам понадобится: масло сливочное 150 г мука пшеничная 300 г соль 2 г яйцо куриное 4 шт филе куриного бедра 220 г
Читать дальшеСочни с творогом
Вам понадобится: Сахар 420 г масло сливочное 250 г яйцо куриное 3 шт мука пшеничная 750 г разрыхлитель для теста 10 г соль 2 г творог 370 г картофельный крахмал 9 г
Читать дальшеЭклеры с заварным кремом
Для эклера вам понадобится : Мука пшеничная в/с вода 330 мл сахар 10 г масло сливочное 250 г соль яйцо
Читать дальшеПаштет из говяжей печени
Вам понадобится: печень говяжья 600 г соль перец масло растительное молотый мускатный орех лавровый лист лук репчатый 300 г морковь 250 г сливочное масло
Читать дальшеВареники с творогом
Для теста вам понадобится: Яйцо куриное 100 г вода 220 г соль 10 г, мука пшеничная 660 г
Читать дальшеМанты с мясом
Вам понадобится: мука пшеничная в/с соль вода Для начинки : свинина / говядина соль перец лук репчатый
Читать дальшеМанты с тыквой
Для теста вам понадобится: мука пшеничная в/с соль вода Для начинки: тыква лук репчатый масло сливочное
Читать дальшеГолубцы с мясом
Вам понадобится: капуста белокочанная фарш свиной 500 г фарш говяжий 500 г рис круглозерный 200 г лук репчатый 200 г соль перец
Читать дальше