+7 (812)
947 1000
+7 (921)
954 8522

Главная » Каталог товаров » Зелень » Зелень » Базилик красный

Базилик красный

Страна происхожения Израиль
Цена 1650 руб.
Фасовка Кг
Калории в 100 гр. 23
Срок хранения 2
в наличии

Базилик, полезные свойства которого известны уже на протяжении многих веков, представляет душистую траву зеленого или фиолетового оттенка с характерным, пряным запахом.По виду базилик напоминает перечную мяту, а название его переводится с греческого как "королевский" (basilikohn). В Индии базилик считается священной травой, его добавляют во многие блюда.

Индусы часто выращивают базилик в качестве комнатного растения: считается, что он дезинфицирует помещение, охраняет людей от простудных и инфекционных заболеваний. Базилик, полезные свойства которого определяются его химическим составом, применяется как приправа к мясным, овощным блюдам и маринадам, как ароматическая добавка к выпечке. Для использования (употребления в пищу и в оздоровительных целях) лучше покупать свежую зелень – она содержит наибольшее количество активных веществ.

Сам по себе фиолетовый базилик ни чем не отличается от других видов базилика, так как фиолетовый окрас является всего лишь его морфологической особенностью, которая не влияет ни на вкус, ни на аромат базилика.

Рецепты
Индийские лепешки с цукини и кориандром.

В Индии эти лепешки называются - тепла. Их можно подавать к горячим блюдам в качестве хлеба, а можно есть самостоятельно с подсоленным натуральным йогуртом или чатни из манго.

Овощной суп с кабачками

Овощной суп хорош и для диетического питания, и так хорошо летом на обед отведать чего-нибудь легкого.

Южно-африканский холодный йогуртовый суп с огурцами

Йогуртовый суп - отличное летнее блюдо.

{ "order_minimum": "1300", "order_minimum_text": "

Минимальная сумма заказа для оплаты по безналу 1300 руб.<\/p>" }